시원하고 얼큰한 생새우 무국 레시피 해시스 철인29호입니다. 모처럼 이른 귀가를 해서 가족들과 함께하는 소중한 시간을 준비하고 있습니다. 일주일에 하루, 아들이 와서 세 식구가 함께 밥을 먹는 날인데요. 특별한 날인 만큼, 과메기 세트와 연어롤 초밥을 메인 요리로 정하고, 정성껏 나물 두 가지를 무쳐 곁들였습니다. 마지막으로, 시원하고 얼큰하게 즐길 수 있는 국 한 가지를 끓이기로 했습니다.김장하고 남은 생새우를 냉동해두면 전을 부칠 때나 매운탕, 혹은 무국을 끓일 때 활용하기 정말 좋죠. 저는 김장하고 남은 생새우를 소분해서 얼려두었는데, 덕분에 이렇게 맛있는 생새우 무국을 끓일 수 있게 되었습니다. 특히, 생새우에서 우러나오는 국물 맛은 정말 진하고 시원해서 다른 어떤 재료와도 잘 어울립니다. 오..
