향긋한 봄을 담은 마늘쫑멸치볶음 레시피 연말의 바쁜 소풍 및 파티 케이터링 일정과 여름부터 시작한 배달업 때문에 정겨운 재래시장에 발길을 닿기 어려웠습니다. 작업실에 12시간 이상 머무르는 날이 많아 마트나 시장 방문도 쉽지 않은데요. 가끔 지하 슈퍼에 가는 것도 스텝들이 대신해주는 경우가 많아 저의 직접적인 방문은 뜸했습니다. 그런데 얼마 전 지하 슈퍼 입구에서 하우스 봄나물들이 눈에 띄게 많이 나왔더라고요. 아직 한창인 겨울이지만, 봄의 기운을 느낄 수 있는 나물들을 보니 마음이 설렜습니다. 여러 가지 나물을 둘러보다 시금치, 마늘쫑, 참나물을 각각 한 봉지씩 구매했습니다. 바쁜 일정 때문에 시금치와 참나물은 아직 요리하지 못하고, 냉동실에 넉넉하게 있던 멸치를 활용하여 맛있는 마늘쫑멸치볶음을 만들었..
