쫄깃+아삭 조합 최고! 문어오이초무침으로 더위 탈출

여름 더위에 지친 여러분의 입맛, 살아나고 있나요?
오늘은 상큼하고 시원하게! 아삭한 오이와 쫄깃한 문어가 만난 문어오이초무침🐙🥒 레시피를 소개할게요. 여기에 미역까지 쏙쏙! 건강까지 챙길 수 있으니 더 이상 고민은 노노~

준비 재료는 이것만 있으면 OK!

오이 2개 🥒

데친 문어 150g 🐙

데친 미역 한 줌 🌊

(선택) 부추 약간


👉 오이와 문어, 미역만 있으면 기본 준비는 끝!

핵심은 바로 이거다! 황금 양념장✨

초무침의 맛을 좌우하는 건 바로 양념장이죠. 이 황금비율 꼭 기억하세요!


맛술 4T 🍶

식초 6T 🍋

간장 3T 🧂

참치액 2T 🐟

설탕 2T 🍯

통깨 톡톡 🌾



모든 양념 재료를 잘 섞어주면 새콤달콤한 마법의 소스 완성!

만드는 방법은 초간단!

1. 오이는 깨끗이 씻어서 얇게 슬라이스해주세요.


2. 문어는 끓는 물에 살짝(1~2분) 데친 후 한 김 식혀 썰어요. 너무 오래 삶으면 질겨져요!


3. 미역은 찬물에 헹궈 물기를 쏙 빼주세요.


4. 볼에 오이, 문어, 미역을 넣고 만든 양념장을 부어 휘리릭~


5. 부추를 넣으면 향이 업! 식감도 더 좋아져요.


6. 마지막에 통깨를 솔솔 뿌려 마무리!

꿀팁 대방출! ☀️

더운 날엔 얼음이나 찬물을 넣어 냉채처럼 먹으면 시원함이 두 배!

부추는 향을 살리고 식욕을 확 끌어올려주는 비밀 병기랍니다.

냉장고에 잠깐 넣어 시원하게 먹으면 맛이 배가돼요.

어떤 상황에도 찰떡궁합!

밥반찬으로: 더운 날에도 술술 넘어가는 밥도둑!

술안주로: 시원한 맥주나 막걸리와 환상 조합!

손님 접대용 요리로도 센스 만점!


이렇게 간단하게 만들 수 있는 문어오이초무침, 여름 밥상 위의 히든카드예요. 상큼한 맛과 쫄깃한 식감이 어우러져 입안에서 폭죽이 팡팡 터지는 기분! 지금 바로 도전해보세요!

#문어오이초무침 #여름반찬추천 #오이초무침 #문어요리 #미역레시피 #시원한반찬 #다이어트메뉴 #상큼요리 #초무침레시피 #황금비율양념

맛있게, 시원하게 여름나기하세요! 🥗❄️🍽️