송년회와 같은 연말 모임이 많아지는 시기, 특별한 술을 고르는 것은 모임의 분위기를 한층 더 풍성하게 만들어줍니다. 오늘은 그중에서도 품격 있는 자리에 어울리는 싱글몰트 위스키에 대해 이야기해보려고 합니다. 위스키의 기원과 제조 과정 위스키는 아일랜드와 스코틀랜드에서 유래한 술로, 주로 보리, 옥수수, 혹은 라이를 사용해 만들어집니다. 이 곡물들을 발효시킨 후 증류 과정을 거쳐 술을 만들어내고, 이후 여러 년간 술통에 숙성시켜 독특한 맛과 향을 형성합니다. 싱글몰트 위스키의 정의 싱글몰트 위스키는 스코틀랜드, 아일랜드, 버번, 캐나다 위스키 등 다양한 종류 중 하나입니다. 이 중 싱글몰트는 단일 증류소에서 오로지 맥아만을 사용하여 생산되는 위스키를 의미합니다. 100% 몰트만을 사용하여 제조되기 때문에,..
