안녕하세요!오늘은 특별한 날, 우리 집 식탁을 풍성하게 만들어주는 바다의 보물!바로 문어를 집에서 탱글탱글하게 삶는 꿀팁을 소개해드릴게요.문어는 잘만 삶으면 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 일품이지만조금만 방심하면 질기거나 비린 맛이 남을 수 있어서생각보다 도전하기 쉽지 않으시죠?이제 걱정하지 마세요!아래 방법만 따라하시면 누구나 실패 없이 맛있는 문어를 즐기실 수 있습니다. 1. 문어 손질, 어렵지 않아요!싱싱한 문어를 준비했다면,먼저 손질부터 꼼꼼하게 시작해볼게요.🧽 문어 손질 순서내장 제거문어 머리(몸통) 부분을 뒤집어 내장을 깨끗하게 빼주세요.입(부리) 제거다리 중앙에 숨어있는 작은 입(부리)을 쏙 빼줍니다.표면 닦기굵은 소금이나 밀가루를 넉넉히 뿌려문어의 겉면을 박박 문질러주세요.(미끈거리는 점액질..
