전체 글

물없이 오이지 담그는 법과 오이지무침 만드는 방법을 소개합니다. 쉽게 따라할 수 있는 레시피로 여름철 맛있는 반찬을 만들어보세요. 오이지는 한국의 전통 반찬으로, 여름철 시원하게 즐길 수 있는 인기 있는 음식입니다. 특히 물 없이 담그는 방법은 간편하고 실패 확률이 적어 많은 사람들이 선호합니다. 이번 글에서는 물 없이 오이지를 담그는 법과 함께 오이지무침을 만드는 방법을 자세히 소개하겠습니다. 오이지 담그는 방법오이지 준비오이지를 담그기 위해서는 신선하고 단단한 오이를 선택하는 것이 중요합니다. 통통하지 않고 크기가 일정한 오이를 선택하세요. 오이지는 보통 여름철에 많이 담그는데, 이는 오이가 제철을 맞아 가장 신선하고 맛있기 때문입니다. 준비할 재료는 다음과 같습니다: - 오이 10개 - 설탕 1컵 ..

미국 심해 기술평가 전문업체 '액트지오' 비토르 아브레우 대표, 기자회견 통해 주소지 및 사업 운영 구조 설명 2024년 6월 7일, 정부세종청사에서 미국의 심해 기술평가 전문업체인 '액트지오(Act-Geo)'의 고문 비토르 아브레우(Vitor Abreu) 대표가 기자회견을 열고, 경북 포항시 영일만 일대에 최대 140억 배럴의 석유·가스가 매장돼 있을 가능성을 제기했습니다. 이번 방문은 윤석열 대통령이 지난 3일 해당 가능성을 발표한 지 이틀 만에 이루어진 것으로, 많은 관심을 받았습니다. 기자회견에서 아브레우 대표는 액트지오의 주소지가 개인 주택이 맞는지에 대한 질문에 대해 "액트지오의 주소지로 나와 있는 곳이 자택이 맞다"며 "액트지오는 컨설팅 업체로서 컨설턴트의 어떤 기반이 되는 곳"이라고 밝혔습..

한국의 배우 변우석이 아시아 팬미팅 투어에 나선 가운데, 대만에서의 폭발적인 인기가 화제가 되고 있습니다. 변우석은 오는 8일 대만 타이베이에서 열리는 첫 아시아 투어 팬미팅 'SUMMER LETTER'에 참석하기 위해, 6일 인천국제공항을 통해 대만으로 출국했습니다. 그의 출국 소식이 알려지자마자 공항에는 수많은 팬들이 몰려들었고, 변우석을 응원하는 함성으로 가득 찼습니다. 변우석은 이러한 팬들의 환호에 화답하며 밝은 미소와 함께 공항을 떠났습니다. 대만 타오위안 국제공항에 도착한 변우석은 마치 연예 시상식 레드카펫을 방불케 하는 환영을 받았습니다. 공항은 그를 보기 위해 몰려든 팬들로 인산인해를 이뤘고, 공항 경찰과 경호원이 질서를 유지하는데 분주했습니다. 변우석의 등장에 팬들은 열렬히 환호했고, 변..

이제 고구마의 제철은 마무리가 되었지만, 여름철 다이어트를 위해 고구마를 찾아 드시는 분들도 많습니다. 그래서 이번에는 고구마 껍질을 먹어도 되는지 알아보고자 합니다. 또한 고구마 껍질의 다양한 효능에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 많은 사람들이 고구마 껍질을 먹을 때 농약에 대해 걱정합니다. 하지만 고구마는 땅 속에서 자라나는 작물이기 때문에 농약에 대한 걱정을 덜어도 됩니다. 물론, 어떤 농작물이든 농약 잔류의 가능성은 있으므로 철저한 세척이 필요합니다. 고구마를 깨끗하게 씻어서 껍질을 함께 섭취하면 건강에 이로운 점이 많습니다  고구마 껍질의 주요 효능고구마 껍질을 먹으면 여러 가지 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다. 여기에는 식이섬유, 항산화 효과, 그리고 다양한 영양소의 공급이 포함됩니다. 1. ..

제주 카라향의 매력: 봄철 꼭 먹어봐야 할 과일  봄이 다가오면 다양한 과일들의 향긋한 맛과 향을 경험할 수 있습니다. 그중에서도 제주 카라향은 꼭 먹어봐야 할 과일로 손꼽힙니다. 이번 포스팅에서는 카라향의 제철과 독특한 맛을 알아보겠습니다. 제주 카라향 제철이제 제주 카라향의 제철을 알아보겠습니다. 카라향은 3월부터 5월 사이에 즐길 수 있는 봄 과일입니다. 대부분의 감귤류가 겨울철에 제철인 것과 달리, 따뜻한 봄에 즐길 수 있다는 것이 카라향의 장점입니다. 봄에 신선한 감귤류를 먹을 수 있다는 것은 매우 매력적입니다.   제주 카라향 맛은 어떨까?카라향 제철을 알아보기 전에 카라향 맛에 대해 먼저 살펴보겠습니다. 제주 카라향은 카라만다린과 밀감을 교배한 결과물로, 귤과 비슷하면서도 당도가 더 높은 것..

오늘은 우리나라 음식에는 흔하지 않지만 중국 음식에서는 자주 사용되는 죽순에 대해 알아보려고 합니다. 죽순은 영양소가 풍부하고 맛도 좋지만, 잘 손질하고 삶아야 그 맛을 제대로 즐길 수 있습니다. 그래서 오늘은 죽순 손질법과 죽순 삶는법을 차근차근 설명드리겠습니다.  죽순 손질하는 방법죽순을 손질하는 방법부터 알아보겠습니다. 죽순은 채취한 직후 바로 삶는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 금방 무르게 되어 맛이 떨어질 수 있습니다.  1. 껍질 제거하기: 죽순의 겉껍질을 완전히 제거합니다. 죽순의 껍질은 매우 단단하고 독성이 있을 수 있으므로 주의해서 벗겨야 합니다. 2. 단단한 부분 자르기: 죽순의 위와 아래, 단단한 부분을 잘라줍니다. 3. 마디 벗기기: 죽순 마디마디에 딱딱한 부분들을 칼을 사용해 살살..

여러분 계피의 향을 좋아하시나요? 호불호가 살짝 있지만, 매력을 느끼신다면 정말 빠지게 되는데요. 오늘은 계피의 효능과 계피차의 효능에 대해 알아보는 시간을 가져 보도록 하겠습니다. 그럼 계피의 효능과 함께 건강을 챙겨 볼까요?   계피의 효능계피는 고대부터 약재로 사용되어 온 향신료입니다. 그럼, 계피의 다양한 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 혈당 조절: 계피는 혈당 수치를 낮춰주는 데 도움을 줍니다. 이는 계피에 함유된 성분이 인슐린 민감성을 높여주기 때문입니다. 이러한 이유로 계피는 천연 인슐린이라고 불리며, 당뇨 예방에도 큰 도움을 줍니다.2. 콜레스테롤 관리: 계피는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 효과가 있습니다. 따라서 심혈관 질환 예방에도 기여할..