갑오징어는 특유의 두툼하고 쫄깃한 식감, 그리고 입안 가득 퍼지는 단맛 덕분에 많은 사랑을 받는 해산물입니다. 오징어와는 또 다른 매력을 지니고 있어, 다양한 요리에 활용하기에 제격이죠. 특히 갑오징어는 비린내가 적어 깔끔한 맛을 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 오늘은 갑오징어의 매력을 듬뿍 느낄 수 있는, 누구나 쉽게 도전할 수 있는 갑오징어 요리 6가지를 추천해 드립니다.가장 먼저 소개해 드릴 갑오징어 요리는 바로 갑오징어 숙회입니다. 살짝 데치는 것만으로 갑오징어 본연의 단맛과 쫄깃함을 극대화할 수 있습니다. 복잡한 양념 없이 초장이나 참기름장만 곁들여도 충분히 맛있게 즐길 수 있으며, 신선한 재료의 맛을 제대로 느끼고 싶을 때 안성맞춤입니다. 갑오징어 숙회는 갑오징어 요리의 기본이라고 할 수 있..
