마늘 보관법: 통마늘과 다진마늘을 신선하게 유지하는 방법 마늘은 많은 요리에서 빠질 수 없는 재료로, 특유의 향과 맛을 더해줍니다. 하지만 마늘을 잘못 보관하면 금방 상하거나 맛이 변질될 수 있습니다. 오늘은 통마늘과 다진마늘을 신선하게 오래 보관할 수 있는 방법에 대해 알아보겠습니다. 이 방법들을 통해 마늘의 맛과 영양을 최대한 유지해보세요. 1. 통마늘 보관법 통마늘은 수분에 매우 취약하여 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있습니다. 따라서 통마늘을 보관할 때는 다음과 같은 방법을 추천합니다. 1.1. 세척하지 않은 상태로 보관 통마늘은 세척하지 않은 상태로 보관하는 것이 좋습니다. 세척을 하게 되면 수분이 생겨 곰팡이가 발생할 수 있기 때문입니다. 1.2. 밀폐 용기에 보관 통마늘을 밀폐 용기에 보관하면..
