안녕하세요! 오늘은 수원 영통 망포동에 있는 떡집 소개할게요. 잔기지떡이라고 아세요? 쌀과 막걸리로 자연발효한 전통음식인데요. 괜찮은 곳 있어서 알려드립니다. 제가 떡을 워낙 좋아해서 어릴적부터 떡보라는 별명이 있었는데요. 밥 대신 세 끼를 떡만 먹을 정도로 좋아합니다. 쑥떡을 즐겨먹고 아이들과는 가래떡도 먹고 꿀떡도 먹지요. 또 떡이 땡기던 차에 회사 근처 망포동에 잔기지떡 괜찮은 곳이 있어서 포장해서 집에 왔어요~ 후기 들려줄게요! 잔기지떡이란? 생소한 분들이 계실것 같아서 잔기지떡부터 설명드릴게요. 이 떡은 쌀과 막걸리로 자연발효 시켜만든 전통 쌀떡입니다.발효시켜 만든 술떡을 증편, 기주떡, 기정떡, 기지떡 등으로 지역마다 다양하게 불러왔고, 기지떡을 부드러운 식감을 주기위해 동그랗고 잘게 만들어 ..
