연말이 다가오니 냉장고 속 재료들을 하나씩 정리하게 되네요. 저는 소풍앤파티 케이터링과 배달 가게 일을 함께 하고 있어서 집안 살림은 늘 뒷전으로 미뤄두곤 합니다. 하지만 오늘은 1시간 일찍 문을 열지 않고 집 주방을 점검하며, 잊고 지냈던 재료들로 따뜻한 아침 식사를 준비했어요. 냉동실에 1년 가까이 있던 떡국 떡과 여름에 사둔 냉동 만두가 눈에 띄었습니다. 마침 신랑도 떡만둣국을 좋아해서 아침 메뉴로 정하고 끓여봤는데요. 정말 부드럽고 따뜻하게 속을 채워주는 떡만둣국은 추운 겨울 아침에 딱 어울리는 음식이죠. 요즘은 시판 사골국이 워낙 잘 나와서 복잡한 과정 없이도 깊은 맛을 낼 수 있다는 장점이 있습니다. 냉동 만두도 종류가 다양하고 퀄리티도 좋아서 라면만큼이나 간편하게 만들 수 있게 되었어요. ..
